尊龙凯时·(中国)人生就是搏!

　　“过去种葡萄是换口粮，现在酿葡萄酒是谋发展。”站在宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区汇达阳光生态酒庄观景台上，望着远处绵延的葡萄树，李财感慨万千。10余年间，曾经的戈壁荒滩已是满眼生机，而他自己，也从一个“挖沟工”成长为酒庄首席酿酒师。 　　李财的人生蜕变，是宁夏葡萄酒产业跨越式发展的生动写照当着罗晋的面草唐嫣。从戈壁拓荒，到驰名海外，宁夏葡萄酒产业从无到有、从弱到强，去年酿酒葡萄种植

尊龙凯时人生就是博·(中国)官网小葡萄“酿”出甜美生活（积极发展乡村富民产业）|

　　“过去种葡萄是换口粮★◈✿，现在酿葡萄酒是谋发展★◈✿。”站在宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区汇达阳光生态酒庄观景台上★◈✿，望着远处绵延的葡萄树★◈✿，李财感慨万千★◈✿。10余年间★◈✿，曾经的戈壁荒滩已是满眼生机★◈✿，而他自己★◈✿，也从一个“挖沟工”成长为酒庄首席酿酒师★◈✿。

　　李财的人生蜕变★◈✿，是宁夏葡萄酒产业跨越式发展的生动写照当着罗晋的面草唐嫣★◈✿。从戈壁拓荒★◈✿，到驰名海外★◈✿，宁夏葡萄酒产业从无到有★◈✿、从弱到强★◈✿，去年酿酒葡萄种植面积达60.6万亩★◈✿，年产葡萄酒1.4亿瓶★◈✿，综合产值达450亿元★◈✿，为周边农户提供近13万个就业岗位★◈✿，创造工资性收入12.2亿元★◈✿。小葡萄“酿”出富民大产业★◈✿，也为广大农民酿出幸福生活的“美酒”★◈✿。

　　1999年★◈✿，当李财随生态移民队伍从西海固搬至吴忠市红寺堡区时当着罗晋的面草唐嫣★◈✿，周围全是砾石戈壁★◈✿。为了生计★◈✿，他进入银川市永宁县闽宁镇一家酒庄★◈✿，成为一名日薪17元的“挖沟工”★◈✿。戈壁上遍布碎石★◈✿，种葡萄需要一寸寸刨开坚硬的砾石层★◈✿，挖出种植沟★◈✿。“一镐头下去★◈✿，虎口都震得生疼★◈✿。”李财回忆★◈✿。

　　彼时的贺兰山东麓葡萄酒产业尚处萌芽期尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿，种植基地零星分布★◈✿，农户仅靠出售葡萄原果维持生计★◈✿，亩均收益不足千元当着罗晋的面草唐嫣★◈✿。

　　转折始于2002年★◈✿。随着宁夏葡萄酒产业迅猛发展★◈✿，各类酒庄不断建立★◈✿，李财得到机会★◈✿，进入永宁县类人首酒庄车间工作★◈✿。从撇酒渣★◈✿、控温发酵到学习单宁调配★◈✿，他将种植经验融入酿酒技术★◈✿，逐渐成为一名合格的酿酒师★◈✿。

　　“仔细研究戈壁的土壤含水量★◈✿、砾石含量★◈✿，其实每块地都有自己的特性尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿。”实践中★◈✿，李财带领团队根据不同地块的土质特性★◈✿，分别种植赤霞珠★◈✿、美乐等不同品种的葡萄★◈✿，并创造性地运用“双温区阶梯发酵法”改良发酵工艺★◈✿，更好萃取单宁★◈✿。2015年★◈✿，酒庄酿出的葡萄酒获得法国波尔多国际葡萄酒挑战大赛银奖★◈✿。

　　如今的汇达阳光生态酒庄★◈✿，一年累计用工7万人次★◈✿，年产葡萄酒200吨★◈✿，带动周边694户脱贫户变身产业工人★◈✿。“现在连周边村里的老人都会说‘单宁’这个词★◈✿。”李财带领的种植★◈✿、酿造团队★◈✿，成员大部分来自周边村落★◈✿，人均年增收超2万元★◈✿。

　　“葡萄酒产业让戈壁荒滩成了村民增收致富的‘紫色聚宝盆’★◈✿。”银川市葡萄酒产业发展服务中心副主任李强介绍★◈✿，通过土地流转★◈✿、务工就业★◈✿、入股分红等模式★◈✿，越来越多的农民更多分享到整个葡萄酒产业链带来的增值收益尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿。

　　从求生存到谋发展★◈✿，像李财一样★◈✿，许多农民的命运因葡萄酒产业而改变★◈✿，许多人的幸福因此而成就★◈✿。在银川市西夏区昊苑村★◈✿，村民乔静告别南下打工生活★◈✿，穿上制服成为酒庄接待部主管★◈✿，年收入超6万元★◈✿；在闽宁镇立兰酒庄★◈✿，酿酒车间主任刘莉★◈✿，从不敢开口说话的移民搬迁妇女蜕变为二级酿酒师……

　　酒庄新款葡萄酒被来自法国波尔多的酒商杜兰德列入了采购名单★◈✿。“这款酒完全具备进入欧洲高端市场的实力★◈✿。”打动杜兰德的★◈✿，除了葡萄酒品质外★◈✿，还有对“贺兰山东麓葡萄酒”品牌的认可★◈✿。

　　漫步西鸽酒庄葡萄园★◈✿，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术服务处处长穆海彬介绍★◈✿，“从土壤pH值到葡萄采收糖度★◈✿，从橡木桶陈酿时间到瓶储周期★◈✿，我们制定了近百项细分标准★◈✿。产区不少酒庄通过了欧盟有机认证★◈✿，拿到了打开国际市场的‘敲门砖’★◈✿。”

　　近年来★◈✿，宁夏以“贺兰山东麓葡萄酒”为整体品牌标识★◈✿，积极组织产区酒庄参加国内外葡萄酒赛事和展览★◈✿，提升品牌知名度★◈✿，打入国际市场★◈✿。至今★◈✿，已有60余家酒庄获得柏林★◈✿、布鲁塞尔等国际大赛奖项1800余项★◈✿，占全国获奖总数的60%以上★◈✿。

　　“喝葡萄酒不应只是一种‘高脚杯仪式’★◈✿，要把消费场景嵌进更多人的生活★◈✿。”西鸽酒庄首席酿酒师廖祖宋点开电商后台介绍★◈✿，“我们开发的易拉罐装‘小酌’系列葡萄酒★◈✿，成了电商渠道的爆款★◈✿，非常适合追剧看片★◈✿、露营烧烤时饮用★◈✿。”

　　这几年★◈✿，明长城遗址脚下的西鸽酒庄★◈✿，因热播剧取景而声名大噪★◈✿。“抓住这个机遇★◈✿，我们着力打造沉浸式葡萄酒文化体验★◈✿。”廖祖宋带领游客★◈✿，穿行20万块贺兰山石砌成的古朴酒堡★◈✿，“从骑行葡萄园到参与葡萄酒酿造★◈✿，游客可以私人定制专属酒标★◈✿，入住星空帐篷尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿，品尝酿酒师特选餐酒★◈✿，全方位感受葡萄酒文化的魅力当着罗晋的面草唐嫣尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿。”

　　“‘体验—复购—传播’当着罗晋的面草唐嫣★◈✿，深度体验带来更高的复购率★◈✿，也让很多游客从消费者变为品牌传播者★◈✿，形成产品销售的良性循环★◈✿。”廖祖宋介绍尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿。

　　目前宁夏有2A级以上酒庄22家★◈✿，去年接待游客超过300万人次★◈✿，“酒庄游”对葡萄酒销售的促进作用越来越明显★◈✿。

　　“品牌建设需要品质奠基★◈✿，渠道开拓则要创新破局★◈✿。多用现代营销思维赋能乡村特色产业★◈✿，才能打破‘酒香也怕巷子深’的困境★◈✿，更好实现产业振兴★◈✿。”穆海彬说★◈✿。

　　在银川市西夏区昊苑村的葡萄田里★◈✿，村民张生杰点开手机APP★◈✿，屏幕上实时显示土壤温湿度★◈✿、光照强度等数据★◈✿，“现在浇多少水★◈✿、施什么肥★◈✿，手机上点一点就行★◈✿。智慧种地★◈✿，葡萄品质更高★◈✿，去年每公斤多卖3毛钱尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿。”

　　从“汗水农业”到“智慧农业”★◈✿，这几年★◈✿，昊苑村依托万亩酿酒葡萄★◈✿，成功吸引了19家酒庄落户于此★◈✿，去年葡萄酒产量达6000吨★◈✿，产值近4亿元★◈✿，年底还将接入“贺兰山东麓葡萄酒产业数字化服务平台”★◈✿。

　　“届时★◈✿，扫码就能看到一瓶酒的‘数字身份证’★◈✿，在哪块葡萄园怎么种植★◈✿、发酵温度多少★◈✿、橡木桶陈酿了多久等★◈✿，一应俱全★◈✿。”宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院副教授谢春梅介绍★◈✿，这种数字化转型在前期实验中带来的效益立竿见影★◈✿：葡萄总糖度提升至25.7%当着罗晋的面草唐嫣★◈✿，达到优质酿酒葡萄标准★◈✿；亩产从600公斤提高到800公斤★◈✿，而用水量却减少了30%★◈✿。

　　科技赋能葡萄酒产业★◈✿，乡亲们的生产方式随之深刻改变★◈✿，而产业融合发展★◈✿，则进一步重塑越来越多村民的生活方式★◈✿。

　　“客人还没品酒★◈✿，就先被这里的葡萄酒文化吸引★◈✿。”落地窗“框”住贺兰山主峰★◈✿，火炕旁陈列着酿酒工具展品★◈✿，昊苑村村民艾晓保将自家土坯房改造成了“望山民宿”★◈✿。“通过和周边的葡萄酒庄合作推出‘酒庄+民宿’套餐当着罗晋的面草唐嫣★◈✿，我这里旺季时一房难求★◈✿，去年营收突破8万元★◈✿。”艾晓保指着墙上的预订日历介绍★◈✿。

　　“葡萄酒+文旅”融合发展★◈✿，让昊苑村成了旅游打卡目的地★◈✿。而更令人振奋的★◈✿，是产业振兴带来的人才回流潮★◈✿。

　　宁夏大学葡萄酒学院毕业生张伟当着罗晋的面草唐嫣★◈✿，放弃北京年薪30万元的工作★◈✿，回到昊苑村建设自己的小型酿酒馆★◈✿：“这里有最适合酿酒葡萄生长的风土★◈✿，有愿意学习新技术的村民★◈✿，更有支持创业的好政策★◈✿，我们年轻人能创造出更大可能★◈✿。”

　　如今尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿，昊苑村像张伟这样的返乡创业青年已有80余人★◈✿。全村近七成村民围绕葡萄酒产业链创业就业★◈✿，人均年增收近3万元★◈✿。

　　产业融合发展蹚出越来越宽的富民路★◈✿，随着“葡萄酒+露营”“葡萄酒+音乐节”等新业态陆续出现★◈✿，贺兰山下各具特色的酒庄★◈✿、汇成绿海的葡萄园★◈✿，成为周边县市区兴业富民的独特资源★◈✿。其中★◈✿，银川市西夏区依托葡萄酒创建星级乡村旅游示范点11家★◈✿，去年辖区酒庄共接待游客64万多人次★◈✿，带动就业3.2万人以上★◈✿。酒庄经营★◈✿，尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★◈✿，尊龙凯时人生就是博!z6尊龙凯时★◈✿，尊龙凯时人生就是搏★◈✿。

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